Томатный крем-суп

Ужин за 30 минут

Томатный крем-суп
4.8

93

Ккал

2

Белков

3

Жиров

13

Углеводов

recipe picture video

93

Ккал

2

Белков

3

Жиров

13

Углеводов

Ингредиенты

Сливки 20% - 30 мл
Базилик - 20 г
Банка томатов - 1 шт
Лук - 2 шт
Чеснок - 6 зубчиков
Оливковое масло - 1 ч.л
Соль и перец - по вкусу
Орегано сухой - 1/4 ч.л
Морковь - 1 шт

Пошаговый рецепт

step of recipe

Шаг 1 из 7

Подготовьте овощи. Нарежьте мелко лук, чеснок и морковку.

step of recipe

Шаг 2 из 7

В кастрюле, на медленном огне с добавлением масла, обжарьте лук до мягкости, затем добавьте чеснок и готовьте ещё 1 минуту, постоянно помешивая.

step of recipe

Шаг 3 из 7

Добавьте в кастрюлю воду.

step of recipe

Шаг 4 из 7

Следом добавьте консервированные томаты без кожуры или нарезанные кубиками.

step of recipe

Шаг 5 из 7

Добавьте свежий базилик и морковь.

step of recipe

Шаг 6 из 7

Приправьте солью, перцем и орегано по вкусу. Варите на медленном огне 15-20 мин.

step of recipe

Шаг 7 из 7

Блендером аккуратно взбейте томатный суп до состояния пюре, добавьте сливки и тщательно всё перемешайте.

Похожие рецепты

Посмотреть все

Полезные статьи о питании

Посмотреть все