Оладьи из кабачков

5.0

На крупной тёрке натрите кабачок и переложите в глубокую миску. Слейте жидкость от тёртого кабачка, если это необходимо.

Добавьте к кабачку соль и перец по вкусу.

Мелко покрошите зелёный лук.

Добавьте зелёный лук к кабачку и 3 ложки муки.

Добавьте яйца и тщательно перемешайте до получения однородной массы.

На разогретую сковородку с добавлением масла, выложите порционно тесто с кабачками и обжарьте с двух сторон на среднем огне по 2-3 минуты на каждую сторону.