Салат с щавелем яйцом и шпинатом

4.8

Поставьте вариться яйца до полной готовности, около 8 минут. По готовности опустите в холодную воду.

Нарежьте огурец соломкой.

Нарежьте тонко репчатый лук полукольцами.

Нарежьте оливки.

Готовые яйца разрежьте на четвертинки.

В салатницу выложите шпинат, щавель, лук и оливки.

Добавьте оливковое масло, соль и сок лимона, перемешайте салат.

Выложите сверху варёные яйца и подавайте к столу.