Name: Овощное рагу с индейкой и тыквой
Prep time: PTnullM
Cook time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: Филе индейки - 200 г; Лук - 1/2 шт; Картофель - 150 г; Морковь - 100 г; Тыква - 150 г; Кабачок - 100 г; Болгарский перец - 80 г; Кокосовое молоко - 200 мл; Карри - 1 ч.л; Соль/перец - по вкусу; Оливковое масло - 5 мл; Зелень - 1 пучок

Ужин за 45 минут

Овощное рагу с индейкой и тыквой
5.0

145

Ккал

Белков

Жиров

Углеводов

145

Ккал

Белков

Жиров

Углеводов

Ингредиенты

Филе индейки - 200 г
Лук - 1/2 шт
Картофель - 150 г
Морковь - 100 г
Тыква - 150 г
Кабачок - 100 г
Болгарский перец - 80 г
Кокосовое молоко - 200 мл
Карри - 1 ч.л
Соль/перец - по вкусу
Оливковое масло - 5 мл
Зелень - 1 пучок

Пошаговый рецепт

Шаг 1 из 8

Очистите от семян тыкву и нарежьте крупным кубиком.

Шаг 2 из 8

Нарежьте все овощи по размеру тыквы. Мелко нашинкуйте лук.

Шаг 3 из 8

Нарежьте индейку небольшими кусочками.

Шаг 4 из 8

Обжарьте на сильном огне с добавлением масла лук и индейку до золотистой корочки 3-5 минут.

Шаг 5 из 8

Добавьте картофель, тыкву и морковь Добавьте немного воды (50–70 мл), накройте крышкой и тушите до полуготовности картофеля около 10 минут.

Шаг 6 из 8

Затем добавьте кабачок и перец. Потушите под закрытой крышкой ещё 5-7 минут.

Шаг 7 из 8

Влейте кокосовое молоко. Добавьте карри, соль и перец, перемешайте. Доведите до лёгкого кипения. Убавьте огонь и тушите ещё несколько минут, пока соус не загустеет. Добавьте карри, соль и перец.

Шаг 8 из 8

Выложите рагу в тарелку. Поперчите, украсьте зеленью. Приятного аппетита!

Все отзывы

Упорядочить

Галина

14.10.2025 в 21:11

А зачем карри добавлять два раза?

Елизавета

15.11.2025 в 00:11

Это наверняка случайный дубль))

Елизавета

15.11.2025 в 00:45

Очень понравился рецепт! Это мое первое удачное блюдо с тыквой. Я в восторге))

Наталья Прошунина

18.11.2025 в 14:32

очень вкусно)))

Ваши отзывы

Куратор Премиум 17.02.2026 10:05

Отзыв от куратора
Обычный куратор 17.02.2026 09:50

Тестовый отзыв
Тренер Премиум 17.02.2026 09:40

Оставлю отзыв
Премиум 16.02.2026 10:49

Тестовый отзыв для Рецептов
Наталья 21.02.2022 18:49

Спасибо
Антон 12.09.2019 07:24

Радует,что теперь есть возможность просматривать не отмеченные тренировки- если забыл нажать гтово,есть возможность и дальше заниматься:)
Viktor 03.04.2019 15:04

Это больше похоже на грудь тренировка)) нет?
Роман 03.02.2019 09:29

Нихрена не понятно :(. Ну вот взял десятки, рассчитывая на запас сил на 30 повторений. После 30 повторений осталось сил еще на столько, кажется. Это я мало взял? Нормально? Силы должны были закончится? Должны были остаться? А не в втором подходе? На пятом? Вес докидывать между подходами или работать с одним? Вот на первых занятиях уделите немножко времени и ответьте, пожалуйста, на такие, возможно очевидные для Вас, вопросы. Ну нет у меня еще никаких, даже приблизительных ориентиров! Неужели каждый должен тыкаться и изобретать из самостоятельно?
Viktor 16.01.2019 09:01

Указывайте рекомендации по рабочим весам в подходах.
Yana 06.01.2019 15:25

Огромное спасибо! Сегодня прочувствовала все тело, особенно руки и плечи! Отличная тренировка, вес брала небольшой на на 5 подходе просто умирала!