Плетенка с лососем и шпинатом

4.8

Обжарьте шпинат на раскаленной сковороде с добавлением масла 1-2 минуты.

Рабочую поверхность присыпьте мукой, раскатайте пласт теста в вытянутый прямоугольник. Если у вас два пласта, то соедините их между собой.

Подрежьте края теста, чтобы получился ровный прямоугольник.

С помощью столовой ложки промажьте тесто творожным сыром.

Сверху выложите кусочки лосося на расстоянии друг от друга.

Между лососем выложите припущенный шпинат.

Затем скрутите тесто в рулет и разрежьте его на две продольные части.

Соедините концы и сплетите из теста по кругу «косичку».

Запекайте в разогретой духовке при 200С градусах 25 минут.

Достаньте плетёнку, смажьте ее желтком, посыпьте кунжутом и поставьте в духовку запекаться ещё 10 минут.

Готовую плетенку по желанию украсьте розмарином и черри. Приятного аппетита.