Панкейки из зеленой гречки

Завтрак за 25 минут

Панкейки из зеленой гречки
5.0

222

Ккал

8

Белков

9

Жиров

28

Углеводов

recipe picture video

222

Ккал

8

Белков

9

Жиров

28

Углеводов

Ингредиенты

Мука из зеленой гречки - 75 г
Мука цельнозерновая - 75 г
Кефир - 200 мл
Яйцо - 1 шт
Масло оливковое - 2 ст.л
Разрыхлитель - 0,5 ч.л
Сахар - 1 ст.л
Греческий йогурт - 4 ст.л
Голубика - 50 г

Пошаговый рецепт

step of recipe

Шаг 1 из 6

В тарелку разбейте одно яйцо комнатной температуры, добавьте сахар. Перемешайте венчиком. При желании можно добавить ванилин.

step of recipe

Шаг 2 из 6

Постепенно влейте теплый кефир, перемешайте.

step of recipe

Шаг 3 из 6

Просейте гречневую и цельнозерновую муку с разрыхлителем. Перемешайте до однородного теста, без комочков.

step of recipe

Шаг 4 из 6

Добавьте в тесто 2 ложки оливкового масло и снова тщательно перемешайте. Тесто должно получиться густым и «тягучим».

step of recipe

Шаг 5 из 6

На среднем огне выпекайте панкейки по паре минут с каждой стороны, пока они не подрумянятся.

step of recipe

Шаг 6 из 6

Готовые панкейки подавайте с греческим йогуртом и ягодами. Приятного аппетита.

Похожие рецепты

Посмотреть все

Полезные статьи о питании

Посмотреть все