Курица со сливочным соусом из вяленых помидоров

4.9

Курицу посолите и поперчите с двух сторон.

На разогретой сковородке с добавлением масла обжарьте курицу. Когда курица будет готова, отложите её в сторону.

Для соуса нарежьте мелко лук-шалот.

Нарежьте вяленые томаты полосками.

Обжарьте лук-шалот и томаты на среднем огне. Готовьте, помешивая, в течение 1 минуты.

Увеличьте огонь до максимума и добавьте вино. Готовьте около 2 минут.

Уменьшите огонь до среднего и добавьте сливки, соль и перtц по вкусу. Готовьте соус на медленном огне 2 минуты.

Верните курицу в сковородку, чтобы покрыть соусом. Подавайте курицу с соусом и зеленью петрушки.