Домашний хумус с курицей и сладким перцем.

Обед за 30 минут

Домашний хумус с курицей и сладким перцем.
5.0

123

Ккал

11

Белков

5

Жиров

8

Углеводов

recipe picture video

123

Ккал

11

Белков

5

Жиров

8

Углеводов

Ингредиенты

Болгарский перец маринованный - 1 шт.
Тахини - 1 ч.л
Паприка - 1 ч.л
Чеснок - 1 зубчик
Бальзамический уксус - 1 ст.л
Тмин молотый - 1/3 ч.л
Нут консервированный - 100 г.
Сыр "Сиртаки" 10% - 30 г.
Куриная грудка - 100 г.
Лук красный - 1/2 шт.
Болгарский перец - 1 шт.
Зерна граната - для подачи
Лимон (сок) - 1/2 шт.
Петрушка - пучок.
Оливковое масло - 1 ч.л
Соль и перец - по вкусу.

Пошаговый рецепт

step of recipe

Шаг 1 из 12

Что бы сделать хумус, добавьте в чашу блендера: консервированный нут, маринованный болгарский перец и тахини.

step of recipe

Шаг 2 из 12

Добавьте давленый чеснок.

step of recipe

Шаг 3 из 12

Добавьте соль, перец, паприку и молотый тмин.

step of recipe

Шаг 4 из 12

Измельчите все ингредиенты до состояния однородной массы. Хумус готов, отложите в сторону.

step of recipe

Шаг 5 из 12

Нарежьте соломкой болгарский перец и красный лук - полукольцами.

step of recipe

Шаг 6 из 12

Нарежьте куриную грудку на тонкие полоски.

step of recipe

Шаг 7 из 12

На разогретой сковородке с добавлением масла, на сильном огне обжарьте овощи в течении 3-4 минут.

step of recipe

Шаг 8 из 12

Посыпьте паприкой и перемешайте овощи.

step of recipe

Шаг 9 из 12

На ту же сковородку добавьте куриную грудку, продолжайте готовить, периодически помешивая.

step of recipe

Шаг 10 из 12

Когда курица будет почти готова добавьте винный уксус, перемешайте все ингредиенты и продолжайте готовить, пока курица не прожарится.

step of recipe

Шаг 11 из 12

Выложите на тарелку ровным слоем приготовленный хумус и добавьте курицу с овощами.

step of recipe

Шаг 12 из 12

Посыпьте сыром, свежей петрушкой и зернами граната по желанию. Сбрызните соком лимона и подавайте к столу.

Похожие рецепты

Посмотреть все

Полезные статьи о питании

Посмотреть все